Besoin énergétique du séchage

De l’eau retirée à l’énergie

Pour le séchage thermique, multipliez la masse d’eau à évaporer par le besoin de chaleur utile spécifique. Divisez la chaleur utile par le rendement thermique pour obtenir l’apport énergétique. La division par la durée donne la puissance thermique moyenne. Par exemple, 100 kg d’eau avec un besoin utile supposé de 3600 kJ/kg et un rendement de 50 % nécessitent 200 kWh. Sur deux heures, la puissance moyenne est de 100 kW.

Choix des entrées

Ces nombres illustrent uniquement le calcul. Le besoin de chaleur spécifique dépend de la pression, de la température, de l’eau liée et du chauffage du produit. Saisir une consommation totale mesurée comme chaleur utile puis diviser à nouveau par le rendement compte les pertes deux fois. L’eau séparée mécaniquement n’est pas évaporée.

Garder un bilan énergétique cohérent

Le besoin spécifique de chaleur utile décrit la chaleur nécessaire au procédé par unité d’eau évaporée. Il ne correspond pas à la consommation totale mesurée par un compteur de combustible ou d’électricité. Définissez la frontière pour l’énergie entrante, la chaleur utile et la récupération avant de choisir le rendement. Une consommation mesurée dans d’autres conditions peut ne pas être transposable, même au même sécheur.

Pour une vérification manuelle, supposons 40 kg d’eau, 1800 kJ/kg de chaleur utile, un rendement de 80 % et 2 heures. La chaleur utile vaut 40 × 1800 = 72000 kJ. Un kWh valant 3600 kJ, cela donne 20 kWh. L’énergie entrante vaut 20/0,8 = 25 kWh et la puissance thermique moyenne 25/2 = 12,5 kW. Besoin spécifique et rendement sont des données d’exemple, pas des constantes ni des recommandations de dimensionnement.

À masse d’eau constante, prolonger la durée ne réduit pas l’énergie dans ce modèle. Cela réduit seulement la puissance moyenne obtenue par division. Si la durée modifie les pertes ou le rendement réels, réévaluez séparément ces données.

Ne choisissez pas la capacité du chauffage directement à partir de la puissance moyenne. Le démarrage, la variation de vitesse de séchage et les pointes ne sont pas résolus. Ajoutez séparément l’électricité des ventilateurs et moteurs auxiliaires. Ce calcul préliminaire ne détermine pas non plus la température admissible du produit, la durée de séchage ni la sécurité incendie.