Kurutma Enerji İhtiyacı

Su uzaklaştırmadan enerjiye

Isıl kurutmada buharlaştırılacak su kütlesini özgül yararlı ısı gereksinimiyle çarparak yararlı ısıyı bulabilirsiniz. Enerji girdisi bu değerin ısıl verime bölümüdür. Süreye bölündüğünde ortalama ısıl güç elde edilir. Örneğin 100 kg su için 3600 kJ/kg yararlı ısı ve yüzde 50 verim kabul edilirse 200 kWh enerji gerekir. İki saatte ortalama güç 100 kW olur.

Girdi seçimi

Bu sayılar yalnız işlem örneğidir. Özgül ısı basınç, sıcaklık, bağlı su ve ürünün ısınmasına bağlıdır. Ölçülmüş toplam tüketimi yararlı ısı gibi girip yeniden verime bölmek kayıpları iki kez sayar. Mekanik susuzlaştırmayla alınan su buharlaştırılmaz.

Enerji sınırını tutarlı kurmak

Özgül yararlı ısı, buharlaştırılan her birim su için prosesin kullanacağı ısıyı anlatır. Yakıt veya elektrik sayacından bulunan toplam enerji tüketimiyle aynı büyüklük değildir. Önce sisteme giren enerjiyi, yararlı ısıyı ve geri kazanımı hangi sınırda değerlendirdiğinizi belirleyin. Verim girdisi bu tanımla uyumlu olmalıdır. Başka koşullarda ölçülmüş tüketimi aynı kurutucuya bile doğrudan taşımak doğru olmayabilir.

Elle kontrol için 40 kg su, 1800 kJ/kg yararlı özgül ısı, yüzde 80 verim ve 2 saat süre varsayalım. Yararlı ısı 40 × 1800 = 72000 kJ olur. Bir kWh 3600 kJ olduğundan bu değer 20 kWh eder. Enerji girdisi 20/0,8 = 25 kWh, ortalama ısıl güç 25/2 = 12,5 kW çıkar. Buradaki özgül ısı ve verim yalnız örneği kuran girdilerdir, malzeme sabiti veya tasarım önerisi değildir.

Su miktarı aynı kalırken süreyi uzatmak bu modelde enerji girdisini azaltmaz. Yalnız enerjinin zamana bölünmesiyle bulunan ortalama gücü düşürür. Gerçek işletmede sürenin kayıplara ve verime etkisi varsa bu değişim ayrı girdi değerlendirmesi gerektirir.

Ortalama güçten doğrudan ısıtıcı kapasitesi seçmeyin. Başlangıç ısıtması, kurutma hızının değişimi ve tepe yükler bu sonuçta çözülmez. Fan ile yardımcı motorların elektrik tüketimi ayrıca toplanmalıdır. Ön hesap ayrıca ürünün izin verilen sıcaklığını, kuruma süresini ve yangın güvenliğini belirlemez.