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Tableau de la masse volumique et de la viscosité de l’eau

Masse volumique, viscosité dynamique et cinématique et capacité thermique massique de l’eau liquide, de 0,01 à 100 °C. Calculées avec IAPWS IF97 et IAPWS 2008.

À titre indicatif. Vérifiez la norme applicable et les données du fabricant avant de dimensionner des pompes, des tuyauteries et des échangeurs de chaleur.

Dessin coté et symboles

T
Température °C
ρ
Masse volumique kg/m³
μ
Viscosité dynamique mPa·s
ν
Viscosité cinématique mm²/s
cp
Capacité thermique massique (pression constante) kJ/(kg·K)

Lignes visibles : 21

Tableau de la masse volumique, de la viscosité et de la capacité thermique massique de l’eau liquide
Ttempérature°Cρmasse volumiquekg/m³μviscosité dynamiquemPa·sνviscosité cinématiquemm²/scpcap. thermique massiquekJ/(kg·K)
0,01999,791,79141,79174,2199
5999,921,51831,51844,2054
10999,651,30601,30644,1958
15999,051,13761,13874,1894
20998,161,00161,00354,1851
25997,000,89000,89274,1822
30995,610,79720,80074,1803
35994,000,71910,72354,1792
40992,180,65270,65794,1788
45990,180,59580,60174,1790
50988,010,54650,55314,1798
55985,670,50360,51094,1811
60983,180,46600,47404,1829
65980,530,43290,44154,1853
70977,750,40350,41274,1882
75974,830,37740,38724,1917
80971,780,35400,36434,1956
85968,600,33310,34394,2001
90965,300,31420,32554,2051
95961,890,29710,30894,2106
100958,350,28160,29384,2166

Réponses rapides

  • L’eau à 0,01 °C a une masse volumique de 999,79 kg/m³, une viscosité dynamique de 1,7914 mPa·s, une viscosité cinématique de 1,7917 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,2199 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau
  • L’eau à 10 °C a une masse volumique de 999,65 kg/m³, une viscosité dynamique de 1,306 mPa·s, une viscosité cinématique de 1,3064 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,1958 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau
  • L’eau à 20 °C a une masse volumique de 998,16 kg/m³, une viscosité dynamique de 1,0016 mPa·s, une viscosité cinématique de 1,0035 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,1851 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau
  • L’eau à 40 °C a une masse volumique de 992,18 kg/m³, une viscosité dynamique de 0,6527 mPa·s, une viscosité cinématique de 0,6579 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,1788 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau
  • L’eau à 60 °C a une masse volumique de 983,18 kg/m³, une viscosité dynamique de 0,466 mPa·s, une viscosité cinématique de 0,474 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,1829 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau
  • L’eau à 80 °C a une masse volumique de 971,78 kg/m³, une viscosité dynamique de 0,354 mPa·s, une viscosité cinématique de 0,3643 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,1956 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau
  • L’eau à 100 °C a une masse volumique de 958,35 kg/m³, une viscosité dynamique de 0,2816 mPa·s, une viscosité cinématique de 0,2938 mm²/s et une capacité thermique massique de 4,2166 kJ/(kg·K). Voir dans le tableau

Conditions et notes

Eau liquide à la pression de saturation de chaque température. Masse volumique et capacité thermique massique selon IAPWS IF97, viscosité selon la formulation IAPWS 2008 avec un facteur d’accroissement critique égal à 1.

  • Chaque ligne donne l’eau liquide à la pression de saturation de cette température. Les propriétés de l’eau liquide varient très peu avec la pression : utiliser 1,01325 bar au lieu de la pression de saturation modifie la masse volumique d’au plus 0,006 %, la capacité thermique massique d’au plus 0,012 % et la viscosité dynamique d’au plus 0,013 %.
  • La viscosité cinématique ν est la viscosité dynamique μ divisée par la masse volumique ρ. Une valeur de 1 mPa·s équivaut à 1 cP et une valeur de 1 mm²/s équivaut à 1 cSt.
  • L’incertitude de la formulation de viscosité IAPWS 2008 est donnée comme égale à 0,17 % à 20 °C et à pression atmosphérique. À d’autres températures, l’incertitude peut être plus grande.
  • La masse volumique et la capacité thermique massique proviennent des équations d’IAPWS IF97. Comparée à l’équation IAPWS 95, développée pour un usage scientifique, la différence de masse volumique est inférieure à 0,002 % et celle de capacité thermique massique inférieure à 0,06 %.

Le tableau donne la masse volumique, la viscosité dynamique, la viscosité cinématique et la capacité thermique massique à pression constante de l’eau liquide de 0,01 à 100 °C. L’eau de chaque ligne est à la pression de saturation de cette température (liquide saturé) : environ 611,657 Pa au point triple (0,01 °C) et environ 1,014 bar absolus à 100 °C. La masse volumique et la viscosité de l’eau liquide varient très peu avec la pression, de sorte que les valeurs sont pratiquement les mêmes à la pression atmosphérique. La masse volumique et la capacité thermique massique sont calculées avec les équations d’IAPWS IF97 et la viscosité dynamique avec la formulation de viscosité IAPWS 2008 (R12). La viscosité cinématique est la viscosité dynamique divisée par la masse volumique. Le facteur d’accroissement critique de la viscosité est pris égal à 1, ce qui n’a aucun effet dans cette plage de température. Entre 0,01 °C et 100 °C, la masse volumique diminue d’environ 4 % alors que la viscosité dynamique est divisée par plus de six.

Sources

Ce tableau est une référence préliminaire. Vérifiez la norme applicable et les conditions du produit avant utilisation.

  • Source 1. R7/97(2012). Consultation: 2026-10-16
  • Source 2. R12/08. Consultation: 2026-10-16
  • Source 3. SRD 69. Consultation: 2026-10-16
  • Source 4. NISTIR 5078:1998. Consultation: 2026-10-16

Version des données: 2026-10-16

Calculateurs associés

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